{"id":323,"date":"2017-03-02T08:50:15","date_gmt":"2017-03-02T13:50:15","guid":{"rendered":"http:\/\/boucheriecoutu.com\/?page_id=323"},"modified":"2021-01-19T16:07:30","modified_gmt":"2021-01-19T21:07:30","slug":"a-propos-de-boucherie-coutu-freres","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/boucheriecoutu.com\/?page_id=323","title":{"rendered":"\u00c0 propos de Boucherie Coutu et fr\u00e8res"},"content":{"rendered":"

BOUCHERIE COUTU ET FR\u00c8RES<\/strong> vous offre un comptoir de viandes fra\u00eeches pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 chaque semaine, des charcuteries et des viandes froides maison, du poulet frais, BBQ et fum\u00e9 et bien s\u00fbr nos savoureuses saucisses maison. Plusieurs plats cuisin\u00e9s sont disponibles ainsi que sp\u00e9ciaux et nouveaut\u00e9s \u00e0 essayer \u00e0 chaque semaine.<\/p>\n

Mettre en valeur\u00a0la boucherie\u00a0elle-m\u00eame<\/h3>\n

Boucherie Coutu et Fr\u00e8res Inc. s\u2019est install\u00e9 dans le Village de B\u00e9thanie en novembre 2009. Reconnu boucherie C1 par le MAPAQ, le premier porc a \u00e9t\u00e9 d\u00e9bit\u00e9 le 12 novembre 2009, soit \u00e0 la date d\u2019anniversaire de Pascal Coutu, actionnaire et propri\u00e9taire. Le site servant uniquement \u00e0 la d\u00e9coupe de viande carcasse provenant de diff\u00e9rents producteurs de la r\u00e9gion ou encore vendu en entier ou en demi \u00e0 des clients qui en font la demande. D\u00e8s l\u2019ouverture, afin de se faire conna\u00eetre, Pascal est pr\u00e9sent dans divers march\u00e9s publics<\/strong> dont celui de B\u00e9thanie, o\u00f9 il peut pr\u00e9senter ses produits et les faire go\u00fbter.<\/p>\n

\"La

Boucherie Coutu avant les r\u00e9novations de 2020<\/p><\/div>\n

En juillet 2011, les trois fr\u00e8res Coutu se sont associ\u00e9s ensemble afin de proc\u00e9der \u00e0 l\u2019agrandissement de leur installation et ils ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l\u2019acquisition d\u2019une boucherie existante \u00e0 Bonsecours. Apr\u00e8s plusieurs travaux de rajeunissement, l\u2019ouverture officielle a lieu le 15 septembre 2011.<\/p>\n

Les fr\u00e8res Coutu ont donc exploit\u00e9 en parall\u00e8le leur centre de d\u00e9coupe situ\u00e9 \u00e0 B\u00e9thanie ainsi que le nouveau comptoir de vente \u00e0 Bonsecours.<\/p>\n

En 2010, le premier employ\u00e9 faisait son entr\u00e9e dans l\u2019entreprise avec Pascal \u00e0 B\u00e9thanie et par la suite, avec l\u2019achat de Bonsecours, la grand-maman est venue aider ses petits fils avec ses recettes \u2018secr\u00e8tes\u2019<\/strong> de tourti\u00e8re, p\u00e2t\u00e9 mexicain, p\u00e2t\u00e9 au poulet ainsi que des tartes au sucre et tartes aux pacanes. C\u2019est maintenant avec plus de 5 employ\u00e9s \u00e0 temps plein que l\u2019entreprise fonctionne et elle arrive \u00e0 plus de 10 employ\u00e9s durant l\u2019automne et la p\u00e9riode de la chasse, sans compter les actionnaires toujours pr\u00e9sents. Un cuisinier travaille maintenant \u00e0 la Boucherie de Bonsecours et son exp\u00e9rience et savoir faire donne la possibilit\u00e9 d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 plusieurs petits plats cuisin\u00e9s<\/strong> comme par exemple des coquilles St-Jacques, rouleaux du printemps, pizza maison, etc.<\/p>\n

\"Boucherie

Boucherie Coutu et fr\u00e8res une fois les r\u00e9novations 2020 termin\u00e9es<\/p><\/div>\n

En 2016, un fumoir est achet\u00e9\u00a0et install\u00e9 \u00e0 B\u00e9thanie afin de pouvoir faire sur place le\u00a0fumage de bacon, jambon, poisson, etc. Encore une fois, plusieurs nouveaux produits sont cr\u00e9\u00e9s.<\/p>\n

En 2020 la boucherie est r\u00e9nov\u00e9e et agrandit pour offrir plus de produits et mieux vous servir.<\/h3>\n

\u00c0 ce jour, la Boucherie Coutu et Fr\u00e8res est pr\u00e9sente avec ses produits dans tous les d\u00e9panneurs et magasins g\u00e9n\u00e9raux de la r\u00e9gion<\/strong> ainsi que dans quelques \u00e9piceries<\/strong> dont, entres autres, le M\u00e9tro Plouffe \u00e0 Magog.<\/p>\n

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