Le “Boudin du Patron” et la “Tourtière de Grand-mère” sont des produits en place depuis l’ouverture et leur réputation est inébranlable! Plusieurs autres mets préparés sont concoctés chaque semaine  à la boucherie par un chef cuisinier; pâtés au poulet, pâté au saumon ou pâté mexicain. Également: rouleaux du printemps, coquilles St-Jacques, cuisses de canard confites, sauce spaghetti, des fèves au lard, etc. Nos mets préparés vous permettront de bien manger sans avoir à vous préoccuper de les cuisiner. Tartes aux fruits, aux pacanes et au sucre viennent combler les becs plus sucrés!!!